谷物棒是目前很受欢迎的休闲食品和早餐,有很大的消费市场。研究表明,食味是消费者选购谷物棒产品的主导因素,其次是产品松脆度和咀嚼性,携带和食用方便 的产品也能引起消费者的购买意愿。Smith和 Wilds的调查表明,以谷物棒作早餐,对人的身心健康很有裨益,不仅能够减弱,使心情更加愉悦,并且能够力。当然谷物棒也有其对人体存在风险的一面,传统的谷物棒因其碳水化合物含量很高(有些产品达80%以上 ),特别是有些产品含有大量的单糖、双糖,食用后会加速血糖升高,谷物棒机械生产视频,消耗大量胰岛素,因此不适合人和减肥人群食用 。
当前,高纤维、低脂肪 的谷物棒产品更加符合市场的需求。我国的谷物棒原料和口味还很单一,营 养成分不均衡,产品偏甜,口感和质地不能满足消费者的需求。进口的谷物棒口味太甜,也难以满足消费者对于健康休闲饮食的需求。因此,选择适宜的 糖浆种类和添加比例,控制产品的水分活度与产品 压制时的紧实程度,生产适合居民饮食需要的谷物棒产品是我国今后发展的方向。
谷物棒(cerealsbar)是以燕麦、大米、玉米等谷 物为主要原料,采用高粘度糖浆粘合而成的片状 、棒状产品,除了主要原料谷物外,产品中也会添加坚果仁、果干、糖果、巧克力等辅料。目前国内市售谷物棒产品多为国外进口,产品一般为单层形式,即以表面装饰、底部支撑或整个包裹的方式添加了风味涂 层,如巧克力涂层 、黄油一炼乳涂层等。
谷物棒在国外已有很长的发展历史,它曾经一度是欧美国家普遍的早餐食品。谷物棒的营养成分 虽然以碳水化合物为主,但是脂肪含量高,存在营养不均衡的问题。随着人们生活水平的提高,消费者对饮食健康认识的不断增强,谷物棒 的定位逐渐由 早餐食品转化为休闲食品。谷物棒产品的味道香 甜,口感酥脆,方便携带,谷物棒机械,受到很多人的青睐,至今仍然占据了很大一部分食品市场份额。谷物棒产品虽然在国外发展很成熟,但近几年才进入我国市场,目 前国内市售产品种类还很少,产 品类型和口味较单 ,难以满足消费者对于健康休闲需求。
在制造业进行供给侧结构性改革的同时,糖果机械产业也面临着产业结构调整的问题。随着科学技术的发展,包装机市场规模越来越大,谷物棒机械图片,设备功能也越来越丰富。面对市场不断增多的需求,包装机设备行业也在悄然发生着蜕变。
产业结构亟待调整 包装机的竞争力如何提升?
“十三五”规划期间,*经济工作会议曾经明确提出,在适度扩大总需求的同时,着力加强供给侧结构性改革。包装机械产业也同样面临产业结构调整的问题,如何提升包装机的竞争力?企业只有在理清当下行业发展趋势与目标的前提下,才能**整个产业能够按照科学、可持续的道路健康发展。
近年来,谷物棒机械价格,受经济大环境及国家相关环保政策的影响,我国包装行业也逐渐放缓脚步。但从行业整体来看,我国包装市场无论是产品还是低端产品,都具有较好的发展空间。在此大背景下,我国自动包装机将成为包装行业******发展潜力的包装机械。
随着科学技术的发展,包装机市场规模越来越大,设备功能也越来越丰富。加上消费者对于包装的审美观念与实用性发生了变化,自动包装机也在随着市场需求不断进步与完善。目前超市、商场、的产品包装设计越来越五花八门,反映了自动包装机逐渐走向多样化。各种包装机,如食品行业用的真空包装机,颗粒包装机,全自动包装机等,功能逐渐在完善,具有电子标签打印功能,有了标签就能保证产品来源的安全性与可追溯性,更好的满足了消费者的需求。
面对市场不断增多的需求,包装机设备行业也在悄然发生着蜕变。高度自动化、智能化、多功能、、低消耗的包装设备备受行业青睐。未来的包装机械只有配合产业自动化趋势,才能促进包装设备行业总体水平的提高。如高智能数控系统、编码器及数字控制组件、动力负载控制等新型智能设备已经普遍应用到包装机械设备中,使设备使用者在操作过程中更具有独立性、灵活度、操作正确性、和兼容性。