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    谷物棒是目前很受欢迎的休闲食品和早餐，有很大的消费市场。研究表明，食味是消费者选购谷物棒产品的主导因素，其次是产品松脆度和咀嚼性，携带和食用方便 的产品也能引起消费者的购买意愿。Smith和 Wilds的调查表明，以谷物棒作早餐，对人的身心健康很有裨益，不仅能够减弱，规模性营养棒生产线厂家，使心情更加愉悦，并且能够力。当然谷物棒也有其对人体存在风险的一面，传统的谷物棒因其碳水化合物含量很高(有些产品达80％以上 )，营养棒生产线厂家电话，特别是有些产品含有大量的单糖、双糖，食用后会加速血糖升高，消耗大量胰岛素，因此不适合人和减肥人群食用 。

    当前，高纤维、低脂肪 的谷物棒产品更加符合市场的需求。我国的谷物棒原料和口味还很单一，营 养成分不均衡，产品偏甜，口感和质地不能满足消费者的需求。进口的谷物棒口味太甜，也难以满足消费者对于健康休闲饮食的需求。因此，选择适宜的 糖浆种类和添加比例，控制产品的水分活度与产品 压制时的紧实程度，下城区营养棒生产线厂家，生产适合居民饮食需要的谷物棒产品是我国今后发展的方向。

      不知何时起，这种**于欧美国家的小小长方形棒棒在中国也变得非常流行，并且这几年的增长态势非常迅猛，成为健康时尚的代表产品。这种长方形的棒棒，几年之前可还需要在特定的渠道购买，不是海外代购就是问专业的小众健身公司或个别。如今，超市的柜台也已上架营养棒产品，营养棒生产线厂家汇总，各种运动营养以及体重管理的企业和卖家更是将营养棒作为标配产品。

    营养棒与压缩饼干类似，早起源于美国，用于特殊人群如宇航员、野外生存人员充当日常的食物。其的特点就是携带方面，快速补充能量。由于营养棒的口感比压缩饼干好很多，于是，营养棒的形式便慢慢发展到了其他领域，特别是健身与体重管理这两方面。

     国外营养棒已发展了几十年，中国相对滞后，爆发也是近几年的事。在美国，它占据了超市货架的很大部分，而中国即使是爆发阶段，超市目前也只在收银台的显眼处有摆放，货柜还没有分门别类的产品。这可能与中国的饮食文化有关，国外的饮食相对简单，且标准化的方便食品比较容易流行。中国的饮食比较多样化，人们往往追求比预包装食品更好的用餐体验和口感。但是目前中国在城镇化的发展中，方面食品也越来越重要，运动营养和减肥需求下，为了携带及使用的方面，营养棒也是一个重要的产品形式。相信随着社会的发展，营养棒由于其方面和营养的属性，会有更大的发展。